|
|
Engelse Taartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 gr. boter of margarine
4 plakjes bacon
4 kleine saucijsjes of borrelworstjes
2 tomaten
2 eieren
1/8 l. slagroom
zout, peper
bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De vormpjes met het deeg bekleden. De plakjes bacon in de boter uitbakken, uit de pan nemen en op keukenpapier laten uitlekken. De wortjes in het vet in ca. 7 min. zachtjes bruin en gaar bakken, borrelworstjes alleen laten uitlekken. De bacon, de worstjes en de tomaten in plakken over de bodem verdelen. De eieren met de slagroom, zout en peper loskloppen en het mengsel over de vulling in de vormpjes schenken.
In een voorverwarmde oven 200*C. de taartjes in ca. 20 min. bakken.
|
|
|